Pembuatan Croissant

ALAT : 

• Baskom 
• Roll Pin 
• Timbagan 
• Mpengaris 
• Pisau Pemotong Pizza atau Pisau 

BAHAN: 

• Tepung Teigu 250 gr 
• Gula Pasi 50 gr 
• Ragi Instan 6 gr 
• Garam 3 gr 
• Susu Cair 70 gr 
• Air 70 gr 
• Butter 25 gr 
• Krosver 140 gr

CARA MEMBUAT :

•  Masukan keseluruha Bahan kering kemudian aduk diratakan
• Masukan Susu cair, da Air Sedikit demi sedikit, aduk sampai keseluruhan bahan tercamput. 
• Setelah tercampur, Kita diamkan selama 20 menit. 
• Setelah 20 menit adonan dilaminasi dengan krosvet, dengan cara, adonan kita buat persegi panjang dengan mengunakan Rolling Pin. 
• Setelah terbentun krovet dimasukan ketengah adonan untuk dibungkus, rekatkan semua sisi, kemudian dilipat dua. 
• Dan kita simpat di lemari.Pendingan selama 20 menit. 
• Keluarkan adonan kemudian kita gilas berlahan dengan Rolling Pin, llipat dua lagi dan simpan kembali dilemari pendingin, lakukan sampai tiga kali, Setelah itu adonan sdh dapat dibentuk Selamat mecoba